家焖小黄花鱼的做法,简单又美味,快来试试!
家焖小黄花鱼的行为,简单又美味,快来试试!
一、准备职业,清洗小黄花鱼
想要做好家焖小黄花鱼,第一步当然是处理鱼了!将小黄花鱼的腮和内脏摘除,洗干净放在一旁备用。这个环节是不是很简单?为了让鱼更入味,我们可以在鱼身上斜划几刀,能帮助调料渗透,味道会更加美好哦!
二、调料准备,增添风味
接下来,我们来准备一些调料。准备好花椒、大料,再切好葱姜蒜。大家知道吗?这些调料不仅提供香味,还能提升小黄花鱼的口感!在锅中倒一些底油,先加入花椒和大料炸香,接着放入切好的葱姜蒜一起爆炒。这个时候,厨房里一定充满了诱人的香味,想想都让人流口水!
三、炖制小黄花鱼,火候要掌握
调料煸香之后,加入适量的清水,再将处理好的小黄花鱼放进锅里开始炖。火候很重要,大家一定要注意哦!先用大火炖10分钟,再加入盐,随后转中火继续焖5分钟左右。是不是觉得简单?在焖的经过中,你可以喝一杯茶,等着香味四溢就好啦!
四、最终的装盘,点缀风味
最终一步,差不多焖好的时候,加一点味精提升鲜味,再撒上切好的葱花和香菜。这不仅让菜肴更美观,香气也会提升不少。将焖好的小黄花鱼盛入盘中,瞬间让人食欲大开!是不是想赶快试试?
五、小编觉得,温暖的家常美味
家焖小黄花鱼,真的是你在家里也能轻松做出的一道美味!鱼肉嫩滑,汤汁浓郁,完全能成为家人的最爱。你有没有想过,享受这份美味的同时,生活的点滴其实都是来自家中的每一次温暖的分享呢?快来试试这个简单的行为,让家里的餐桌更加丰富吧!